LAristokrassie französisches Bistro

Allgemeine Informationen

Wir sind Kaffeeröster. Wir sind Qualitätsfanatiker. Wir sind Freunde. Wir sind eine heilandt Familie.

Aber vor allem sind wir verrückt nach leckerem Kaffee.

Wir glauben an die Handarbeit. Nur so können wir die besondere Qualität produzieren, die unsere Anhängerschaft stetig schätzt. Dabei entscheiden unsere Kunden nach Qualität, nicht nach Preis.

Geröstet wird ausnahmslos im Trommelröstverfahren – schonend bei niedriger Temperatur. Jede Kaffeesorte rösten wir individuell – die Mischung entsteht hinterher. Das Ergebnis sind frische und moderne Espressoblends sowie feine und ausgewogene sortenreine Kaffees zum Filtern oder Aufgiessen.

Der Einkauf unseres Rohkaffees erfolgt ausnahmslos über hochqualifizierte Rohkaffeehändler, welche überwiegend eine komplett transparente Verfolgbarkeit Ihrer Kaffees garantieren können.

Wir machen aus Kaffee eine Wissenschaft – aber am Ende geht es einzig und allein um Geschmack!