Gaststätte mit Restaurantbe- trieb Inh. Josef Jungmann

Allgemeine Informationen

In unseren Restaurant servieren wir feinsten Fisch in einer Komposition mit erlesensten Bio - Lebensmitteln aus kontrollierten ökölogischem und überwiegend regionalem Anbau.
Alles aus der Natur - hausgemacht!
Unser Familienbetrieb ist seit fast 50 Jahren bekannt für seine Meeresspezialitäten und seinen hausgeräucherten Fisch! Erstklassige Qualität steht bei uns an erster Stelle, deshalb legen wir großen Wert auf den Einkauf hoch­wertiger Wildfänge aus dem Atlantik.

Unsere Speisen werden stets frisch zubereitet, so können wir auf künstliche Zusätze verzichten! Wir verwenden nur erstklassige Zutaten sowie regionale Produkte. Das Bio-Gemüse und das Schweinefleisch beziehen wir vom Biohof Schulze Schleppinghoff aus der Nachbarschaft. Kartoffeln erhalten wir vom Hof Beermann aus Everswinkel und unsere braunen Champignons kommen vom Hof Bußmann aus Ostbevern. Von ebenso exzellenter Güte sind unsere selbst angebauten Gartenkräuter sowie das Lammfleisch, welches von 
unseren eigenen Wiesenlämmern stammt. So macht die geschmorte Lammkeule, das Bio-Schnitzel und auch Vegetarisches in Bio-Qualität unser Angebot rund!