Gaststätte Wilder Mann

Allgemeine Informationen

Wir sind ein 4-Sterne Haus. Unser Hotel und Restaurant verfügt über eine einladende Terrasse, die einen unvergesslichen Panoramablick über Dresden erlaubt. Unsere frische Küche ist täglich für Sie geöffnet.

Unsere Hotelrezeption ist 24 Stunden für Sie besetzt.

--

Die Bergwirtschaft Wilder Mann kann auf eine lange Tradition als zurückblicken - der erste Gatshof Wilder Mann:

Der Dresdner Bürgermeister Philipp Strobel (1643 - 1702) war der erste nachgewiesene Besitzer und begründete im Jahre 1680 östlich des Steilanstiegs der heutigen Großenhainer Straße ein Weingut, auf dem auch Acker- und Viehwirtschaft betrieben wurden. Es lag inmitten des als „die Trachenberge“ bezeichneten, damals neu angelegten, langgestreckten Weinberges zwischen Geblerstraße und Radeburger Straße. Strobel war Inhaber des Schankrechts und schenkte Wein, Most und seit 1690 auch Bier aus. Strobels Schwiegersohn Lüder Hildebrand, Generaladjutant Augusts des Starken, erweiterte den Besitz beträchtlich um einige Anbauten und Flure, so dass sich das Gut auf die heutigen Grundstücke Döbelner Straße 108 bis 116 erstreckte. Er erhielt zusätzlich zum Ausschank die Konzessionen zum Backen, Schlachten und Branntweinbrennen und wählte, wohl aufgrund der beschriebenen Sage, als Wirtszeichen die Gestalt des Wilden Mannes, die sich seit 1710 am Eingang der alten Gutsschenke befand.
Im Jahre 1762 erwarb Frau Johanna Rosine Starcke, ab 1764 verheiratete von Zittwitz, das Gut und das Schankrecht.
Ab August 1835 hatten Weingut und Gasthof dann getrennte Besitzer. Im Jahre 1883 erzwang die Reblaus die Aufgabe der Rebkulturen und, wie in weiten anderen Teilen des Dresdner Elbtals, das Ende des Weinbaus. Auf dem Gut wurde noch bis 1898 Landwirtschaft betrieben. Wegen Baufälligkeit wurden das noch bis zum Schluss als Wohnhaus genutzte Gebäude des Weingutes 1934 abgerissen. An der Fassade des Nachfolgebaus Döbelner Straße 110 erinnert heute eine Gedenktafel an das Gut.
Ab 1893 ließ der Schankwirt Gustav Weber die Gebäude für 97000 Mark umbauen und um einen Saal mit Gartenterrasse erweitern. Die Einweihung erfolgte am 25. Dezember 1894. Im Garten spielten regelmäßig Musikkapellen der Dresdner Garnison. Die Eigentümer machten den Wilden Mann so zu einem beliebten Ausflugsziel am nordwestlichen Stadtrand.

(weiter Informationen zum historischen Hintergrund können Sie der Seite: http://de.wikipedia.org/wiki/Wilder_Mann_(Dresden) entnehmen).