Janbeck*s FAIRhaus - Café, Urlaub & mehr

Allgemeine Informationen

Ganz oben im Echten Norden Schleswig Holsteins liegt unsere ökologische Pension, Janbeck*s FAIRhaus. Kurz vor der dänischen Grenze ist sie auf einem idyllischen Hof gelegen. Kappeln, Flensburg und die Schlei sind schnell zu erreichen.Die Ostsee und Geltinger Birk sind nah und Dänemark in Sichtweite. Auf dem Angelner Dreiseithof gibt es 4 Gebäude in denen sich die Quartiere der Pension befinden. Alle 6 Ferienwohnungen unseres Familienberiebes sind hell und komfortabel eingerichtet: von den extralangen Betten bis zu der fairgehandelten Bettwäsche. Es gibt bei uns Quartiere für Rollstuhlfahrer und 3 Ferienwohnungen können auch von Gästen mit Hund bewohnt werden. In unserem Bauernhofcafé servieren wir ein FEINHEIMISCHes Frühstück von 8 bis 13 Uhr . Dazu gehört selbstgebackens Brot, Brötchen und immer neuen Kreationen von selbst hergestellten Aufstrichen. Am Liebsten verwenden wir dafür Produkte aus dem näheren Umkreis, aber auf jeden Fall aus Schleswig Holstein. Regional ist unsere erste Wahl. Kuchen und herzhafte Kleinigkeiten gibt es ab 11 Uhr. Gern auch vegetarisch oder vegan. Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten gehen wir gerne ein. Wir sind Ausbildungsbetrieb für die Hauswirtschaft im ländlichen Bereich und arbeiten nachhaltig und ressourcenschonend. Von der eigenen Wasseraufbereitung bis zur eigenen Stromerzeugung. Nachhaltigkeit ist bei uns gelebte Praxis und für Gäste wird es zum Urlaub mit gutem Gefühl. Für Gäste mit E-Autos halten wir eine Ladesäule bereit und für Hausgäste ein Elektroauto zum mieten vor. Wir sind zertifiziert von VIABONO. Seit 2016 ist unser FAIRhaus von CO2OL zertifiziertes klimaneutrales Hotel. Für unsere Ideen im nachhaltigen Tourismus haben wir 2016 den FAIRWÄRTS Preis und in 2017 den Nachhaltigkeitspreis Schleswig Holsteins bekommen. Wir sind zum dritten mal Teilnehmer der WAVE, der größten Elektrorallye der Welt.
FAIR bedeutet bei uns : fröhlich und fair, ambitioniert und anders, interressiert und inspirierend,regional und ressourcenschonend !