Bäckerei Berelsmann

Allgemeine Informationen

Handwerk mit Geschmack. Dafür steht die Bäckerei Berelsmann. Und das seit mehr als 125 Jahren. Als Bäcker und Konditor im Ort gestartet, betreibt Berelsmann heute 14 Filianen in Wallenhorst, Hollage, Lechtingen, Rulle, Osnabrück, Venne, Ostercappeln und Bramsche. Fast alle mit Cafe und Frühstücksangebot.

Den Blick auf den Kirchturn vom Hauptgeschäft in Wallenhorst hat sich die Bäckerei Berelsmann ebenso bis heute bewahrt wie das Festhalten am klassischen Bäckerhandwerk. Hier wird noch von Hand gebacken, nach alten Familienrezepten. Denn alles was wir tun, tun wir mit ganzem Herzen. Das ist unsere Philosophie und nach der backen wir unser Brot, Brötchen und Kuchen – und das mittlerweile in fünfter Generation.

Berelsmann- Produkte zeichnen sich durch eine sorgfältige Auswahl aller Zutaten aus der Region aus. Wir wissen welche Lebensmittel wir verarbeiten, woher sie stammen und wie sie angebaut werden ist uns sehr wichtig. Unser Mehl beziehen wir von der Milser Mühle in Bielefeld. Das saisonale Obst für Torten, Kuchen und Teilchen kommt frisch aus Ankum. Nur so gelingt es, den hohen Berelsmann-Standard zu halten und jeden Tag die Qualität zu bieten, die unsere Kunden von uns kennen und erwarten. Das schmeckt man!