Honigmond Imkerei

Allgemeine Informationen

Die Imkerei - seit über 120 Jahren Tradition Die Tradition der Imkerei auf dem Tannenhof reicht lange zurück. Schon seit über 120 Jahren wurden auf diesem landwirtschaftlichen Hof neben anderen Nutztieren auch Bienen gehalten. In Eigenregie beschäftigen wir uns seit über 10 Jahren mit Bienen und haben die wertvolle Tradition mit diesen interessanten und fleißigen Tieren bis heute mit Leidenschaft fortgeführt. Die BetriebsweiseIm Vordergrund unserer Betriebsweise steht eine bienengerechte Haltung das Lebewesen bildet den Mittelpunkt unseres Handelns. Beim Imkern orientieren wir uns weitestgehend an den Standards der Bioimkerei. Wo es uns sinnvoll erscheint weichen wir ab ohne damit die Qualität zu beeinträchtigen. Wir versuchen im Einklang mit der Natur (Biene) unsere Wünsche und Ziele zu erreichen. Unsere Beuten sind allesamt aus heimischen Hölzern selbst gebaut und unbehandelt bzw. lediglich mit Leinölfirnis von außen mit einem natürlichen Schutzanstrich versehen.Unser Honig wird schonend unerwärmt geschleudert und erfüllt die Vorgaben des Deutschen Imkerbundes (geringer Wassergehalt: <18% keine nachträgliche Behandlung des Honigs durch Erhitzen oder Filtern etc.). Honigkontrollen und –analysen sind obligatorisch.Es wird ausschließlich mit zertifiziertem unbelastetem Wildwachs bzw. im eigenen Wachskreislauf gearbeitet. Die Bienen sammeln den Nektar und Honigtau im nahen Umkreis in unbelasteter Natur in den Feldern und Wäldern des Vogelsberges – es ist verblüffend aber sie werden den Unterschied bestimmt schmecken!Besuchen Sie unsGerne können Sie in unserem Hofladen Bienenerzeugnisse direkt erwerben und Honigspezialitäten probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind Ihnen für weitere Anregungen Wünsche und Kritik dankbar. Am besten Sie vereinbaren einfach telefonisch einen Besuchstermin. Alternativ treffen Sie uns ein paar Mal im Jahr auf ausgewählten Märkten sowie rund um die Uhr im Internet an.