cbg

Allgemeine Informationen

1969 wurde die betriebswirtschaftliche Beratungsorganisation des Hotel- und Gaststättengewerbes Rheinland-Pfalz gegründet. Jährlich werden rund 200 Beratungen in gast­gewerblichen Betrieben durchgeführt. Die cbg ist damit eine der ältesten und erfahrendsten Beratungsorganisationen Deutschlands. Das Gastgewerbe befindet sich in einem stetigen Wandel. Kochen, Servieren und Gäste empfangen sind fachliche Grundleistungen, die nicht mehr ausreichen, sich am Markt erfolgreich zu behaupten. Betriebswirtschaft, Marketingerfahrung und natürlich auch ein Qualitätsmanagement sind heute erforderlich. Nicht jeder Unternehmer verfügt über das nötige Fachwissen. Die cbg hat sich deshalb zum Beratungs- und Dienstleistungspartner entwickelt, der dem Unternehmer das erforderliche Know-how zur Verfügung stellt.