Platzmetzger seit 1845

Allgemeine Informationen

Unser Betrieb ist ein mittelständisches Unternehmen und besteht seit dem Jahre 1845. Der Familienbetrieb wird bereits in der 6. Generation traditionsbewusst weitergeführt. Warum wir so lange bestehen konnten? Es gab von Beginn an nichts Wichtigeres als auf höchste handwerkliche Qualität und beste Ware zu achten. Wir produzieren über 95% unserer Spezialitäten selbst. Der Platzmetzger ist eine der wenigen Metzgereien, deren Produkte ohne Lactose und Gluten ebenso ohne Allergene hergestellt werden. Bei immer häufiger auftretenden Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien können unsere Kunden das gute Gefühl haben, Wurst mit hoher biologischer Wertigkeit zu genießen. Und das soll auch so bleiben.

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