Waltners-Alpe

Allgemeine Informationen

Guten Käse herzustellen ist eine tägliche Herausforderung. Unser Familie meistert sie nun schon in der 3. Generation. Wir bewirtschaften in Riefensberg zwei Bergbauernhöfe mit Milchviehhaltung als Talbetriebe. Die Waltners-Alpe, in Steibis bei Oberstaufen, wird im Sommer bewirtschaftet. Hier beweiden die Kühe von Mitte Mai bis September die frischen, kräuterreichen Almwiesen. Von Steibis sind aus ist die Alpe auf bequemen Weg in 45 Gehminuten erreichbar. Unser Hofladen im Tal in Riefensberg ist ganzjährig geöffnet. Die Waltners-Alpe ist im Sommer, von Mitte Mai bis Anfang Oktober, für Sie geöffnet. Neben unseren Käsespezialitäten bekommen Sie bei uns Milch und Butter sowie Rauchfleisch und Wurst aus eigener Herstellung zum Mitnehmen oder Bestellen. Auf Anfrage Sennerei- und Betriebsführungen!