Nudelnesterl

Allgemeine Informationen

Wir sind eine kleine Nudelmanufaktur und produzieren im niederbayerischen Karpfham Hartweizen- und Dinkelnudeln ohne Ei. Unser Steckenpferd sind Nudeln mit Kräutern, Gemüse, Gewürzen und Obst.
Ausserdem stellen wir auch Pesto in verschiedensten ausgefallenen Sorten her - und das ohne Käse. All unsere Produkte sind ohne Konservierungsstoffe u ohne Geschmacksverstärker. Wir arbeiten rein mit dem, was die Natur uns vorgibt! So können wir sämtliche Zielgruppen bedienen: Diabetiker, Sportler, Allergiker, Vegetarier, Veganer
Wir sind kein Biozertifizierter Betrieb, was aber auch gar nicht sein muss, denn wir achten bei unseren gelieferten Rohstoffen (wir versuchen immer regional zu bleiben), dass sie aus kontrolliertem Anbau kommen und genfrei sind. Ferner nutzen wir auch Kräuter und Obst aus dem eigenen Garten (was wir als Bio-Betrieb nicht dürften).