Weingut Christine Pröstler

Allgemeine Informationen

Die Zahlen zum Weingut:
Uns gibt es seit 2012,
6 ha Rebfläche (90% Weißwein, 10% Rotwein) auf Muschelkalkböden in und um Retzbach
400 m² Produktionsfläche
200 m² Präsentationsfläche
45.000 Liter Tankkapazität
20 Barriquefässer

Die Vinografie:

im Herbst 2008: 910 Liter Silvaner vinifiziert
Seit 2009: Bacchus & PRÖstlerSECCO mit in der Kollektion
Seit 2010: Grauburgunder
seit dem Herbst 2012 werden alle Trauben aus den eigenen Weinbergen im Weingut vinifiziert. Fordern Sie bei Interesse doch unsere Weinkarte an! kontakt@cproestlerweine.de
Die Philosophie:

Das Rad, so heißt es, kann man nicht neu erfinden - wie langweilig!

Wein ist ein Naturprodukt. Dass sich die Reben in den Weinbergen jedes Jahr selbst neu erfinden, ist für mein Team und mich der größte Ansporn und willkommene Herausforderung. Gemeinsam erzeugen wir bezahlbare Weine die schmecken und den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht werden. Dafür setzen wir bei der Produktion vom Rebschnitt bis zum Abfüllen in die Flaschen konsequent auf höchste Sorgfalt und Qualität. Durch teils mehrere, per Hand durchgeführte Lesegänge, können wir für 100% gesundes Lesegut garantieren und Jahr für Jahr absolute Top-Produkte anbieten.
Mit unserem neu gebauten Weingut am Ortseingang von Retzbach und der angeschlossenen Vinothek haben wir den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft unserer Weine gesetzt. Die Einweihung im Frühjahr 2013 stellt nicht nur einen großen Schritt für unser Unternehmen dar, sondern ist auch als klares Bekenntnis zur Weinregion Main-Franken zu verstehen. Franken ist für uns Heimat und Inspiration zugleich. Wir sind stolz ein Teil dieser großen Weinkultur und -tradition sein zu dürfen. Im sicheren Bewusstsein darum, wo wir herkommen, fällt es uns leicht, auch neue Wege zu gehen. Weingenuss ist für uns ein Ausdruck von Leben und Lebensqualität. Kein abstrakter, durch Expertenwissen belasteter Begriff, sondern Ausdruck unseres Lifestyles. Landliebe und urbaner Stil vereinen sich in unseren Weinen und der Art, wie wir sie und uns präsentieren. Wir glauben daran, dass es nicht auf das Wie und Wo des Genießens ankommt, sondern nur darauf, was man genießt. Klare Weine und fruchtige Noten, abgefüllt in Flaschen, die nicht vom Inhalt ablenken, sondern Lust auf ihn machen – dafür stehe ich, Christine Pröstler.