Restaurant il Mondo

Allgemeine Informationen

Wir nehmen Sie auch gerne in dieem Monat auf eine kulinarische Reiße nach Italien mit. Italiens Küche bietet mehr, als nur Pizza und Pasta. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste, in dem Sie ein Stück Toscana in unserem Restaurant erleben. Wir habe für Sie typische Rezepte aus der Toscana ausgewählt, die Ihnen einblicke in die tratitionelle Küche der Toscana bieten. Die Küche der Toskana ist einfach und bodenständig. Sie geht gröstenteils auf bäuerliche Tratitionen zurück und verlässt sich auf den Eigengeschmack der Zutaten, die daher möglichst frisch und nach Jahreszeit verwendet werden. Grundlage ist fast immer das Olivenöl, das hier als besonderes gut gilt, und den Gerichten zusammen mit einigen Kräutern das Aroma gibt. Fleisch spielt eine relativ grosse Rolle, wobei vom Rind, Schwein und Lamm, über Wild und Kaninchen bis hin zu Geflügel aller Art sehr viele verschiedene Sorten auf verschiedene Weise zubereitet werden.