Kempf GmbH

Allgemeine Informationen

BACKBLECHE ALLER ART
Hier finden Sie unser umfangreiches Angebot unserer Backbleche aller Art.
Haben Sie Fragen zu speziellen Produkten? Dann kontaktieren Sie uns gerne!

LOCHBLECHE
Unsere Alu- Lochbleche werden standardmäßig aus hochwertigen Aluminium Legierungen (AlMn oder AlMg3) gefertigt. Standardmäßig werden die Materialstärken 1,5mm und 2mm verwendet. Bei 1,5mm starken Blechen wird der Rand zusätzlich noch gefalzt um die Stabilität zu erhöhen.

BACKBLECHE
Unsere Alu- Backbleche werden standardmäßig aus hochwertigen Aluminium Legierungen (AlMn oder AlMg3) gefertigt. Standardmäßig werden die Materialstärken 1,5mm und 2mm verwendet. Bei 1,5mm starken Blechen wird der Rand zusätzlich noch gefalzt um die Stabilität zu erhöhen.

SCHNITTENBLECHE
Unsere Alu-Schnittenbleche werden Standardmäßig mit einer Materialstärke von 1,5 mm gefertigt.

ANLAGEBLECHE
Extrem stabil durch einen Edelstahlrahmen
Für automatische Anlagen(z. B. Mecatherm, Gouet, ...) geeignet
• Absolut maßgenau für eine reibungslose Produktion
• Spezielle Mikrolochung 2,0 mm oder 1,6 mm für besonders weiche Teige
• Flexibel bei der Muldengestaltung, Muldenanzahl, Ausführung, Lochung oder Beschichtung
• Gemeinsam mit unserer Konstruktions- und Werkzeugbau-Abteilung entwickeln und produzieren wir Anlagenbleche nach Ihren Vorgaben
• mit unseren hochwertigen Antihaftbeschichtungen lieferbar

UNSERE BAGUETTEBLECHE
Unser umfangreiches Angebot unserer Baguettebleche.
Sie können aus verschiedenen Varianten und Ausführungen wählen. Standardmäßig haben wir die geschlossene Ausführung mit Winkelrahmen und die offene Ausführung mit Rundrohrrahmen.
Natürlich haben wir auch die stabilen Anlagenbleche mit Edelstahlrahmen im Programm.

KASTENVERBÄNDE
Wir fertigen unsere Backformen und Kastenverbände auf unserer hochmodernen Fertigungslinie. Dadurch gewährleisten wir eine hervorragende, gleichbleibende Qualität, absolute Genauigkeit und eine stabile Ausführung. Diese Parameter sind für den industriellen Einsatz auf automatisierten Backlinien unabdingbar. Kombiniert mit unseren Antihaftbeschichtungen sind Sie in der Lage sehr viele Backzyklen mit hoher Backwarenqualität zu erzielen.

Wir fertigen unsere Kastenverbände nach Ihren Vorgaben. Wir legen großen Wert auf eine langlebige und stabile Ausführung.

ANTIHAFTBESCHICHTUNGEN
Hochwertige Antihaftbeschichtungen haben sich mittlerweile als Standard in der Backbranche etabliert. Jedes zweite Backblech und ca. 90% unserer Kastenverbände werden mittlerweile beschichtet. Wir sind seit Jahren führend beim Thema Antihaftbeschichtungen, da wir alle Beschichtungstypen selbst verarbeiten können. Als „DIBS Licensed Marketer" sind wir in der Lage die neusten und hochwertigsten Teflon® Beschichtungen anbieten zu können.

STIKKEN- UND FROSTERWAGEN
Alle unsere Stikken- und Frosterwagen werden aus Edelstahl gefertigt. Die Stikkenwagen können für alle gängigen Ofentypen gefertigt werden, dabei gehen wir natürlich auf Ihre individuellen Vorgaben ein.

SNACKWELLEN & THEKENBLECHE
Snack´s sind immer mehr im Kommen. Zur optimalen Präsentation haben wir unsere speziellen Snackwellen entwickelt.
Unsere Snackwellen haben einige entscheidende Vorteile:

• hervorragende Optik, durch die schwarze Hochglanzbeschichtung;
• perfekte Präsentation für Snacks und belegte Brötchen;
• sehr gute Luftzirkulation durch 5 mm Rundlochung - somit keine „schwitzenden" Snacks;
• Langlebigkeit durch 2 mm starkes Aluminium

SONDERANFERTIGUNGEN
Ist Ihr Wunschprodukt nicht in unserem Standardprogramm vertreten?
Kein Problem! – Wir fertigen gerne auch nach Ihren Vorgaben.